FUOCO
Cucina Italiana


Italienische Küche saisonal und traditionell mit Liebe interpretiert

Ein kleiner Einblick in unsere Gerichte.

 

Bei uns gibt es nicht nur Pasta & Pizza. 

Wir bringen die italienische Küche direkt auf Ihre Teller.


Gerne erstellen wir für Ihre Feier ein individuell auf Ihre Wünsche abgestimmtes Menü.

Sprechen Sie mit unserem Team.


Alle Gerichte gerne auch zum Mitnehmen.

SALATE

Insalate mista di stagione                          6
Gemischter Salat der Saison
 

Insalata di pomodori, tonno e cipolla      8,5
Tomaten I Thunfisch I Zwiebeln

Insalata caprese                                          12,5
Gemischter Salat der Saison I Oliven I getrocknete Tomaten I Büffelmozzarella 

ANTIPASTI I VORSPEISEN

Bruschetta classica                                    5,5
Bruschetta I Tomaten I Basilikum

Melanzane alla sorrentina                        10,5
Aubergine I Mozzarella I Grana Padano überbacken




Caprese di bufala                                        13,5
Büffelmozzarella I Tomaten I Olivenöl I Basilikum

Vitello tonnato                                             14
Kalb hauchzart I hausgemachte Thunfischcrème I Kapern

Carpaccio di manzo                                    14,5
Rindercarpaccio I Kartoffelstroh I Rucola I Grana Padano 

Antipasto della casa                                    29
Rindercarpaccio I Büffelmozzarella I Tomate I Vitello tonnato I Lachstartar I Gemüse I Crostini

PASTA I TEIGWAREN

Spaghetti pomodori di collina e basilico   9
Spaghetti I Kirschtomaten I Basilikum

Spaghetti alla carbonara                            13
Spaghetti I Ei I Guanciale (Wangenspeck)

Fettuccine al salmone in salsa aurora    13,5
Bandnudeln I frischer Lachs I sahnige Tomatensauce

Paccheri al Buongustaio                           15,5
Paccheri I Rinderragout I Kirschtomaten I
Grana Padano 

Linguine crema di pistacchio                   17,5
allo zenzerro, gamberetti
 

Linguine I Pistazie I Ingwer I Garnelen

PESCE I FISCH

Fileto d'orata al forno                                23,5
in crosta di patate e rosmarino

Dorade im Ofen I Kartoffel-Rosmarin-Kruste

Calamari alla griglia                                   22,5
Tintenfisch vom Grill 

Filetto di salmone al pepe rosa               24,5
Lachsfilet I Rosa Pfeffersauce 

Grigliata di pesce misto                            38
Variationen vom Edelfisch vom Lavagrill 
(nach Tagesangebot) 

CARNE I FLEISCH

Paillard di vitello a la griglia                    24,5
Lasagnetta de la melanzane
patate al rosmarino
Kalb vom Grill I Auberginenlasagne I Rosmarinkartoffeln

Saltimbocca alla  romana                       25,5
Kalbsrücken I Parmaschinken I Salbei I Weißwein

Tagliata di manzo alla griglia I               29
verdure I patate al rosmarino

Roastbeef vom Lavasteingrill I Rosmarinkartoffel I mediterranes Gemüse 

DOLCI I DESSERT

Gelato tartufo nero                                    5,5
Schwarzes Trüffeleis

Panna Cotta                                                6,2

Affogato al café                                           7
Weißes Trüffeleis I heißer Espresso 

Tiramisu classico al mascarpone           7,2
klassisches, hausgemachtes Tiramisu mit Mascarpone

Tortino al cioccolato I gelato vaniglia   8,5
frutti di bosco

Schokotörtchen lauwarm I Vanilleeis I Waldfrüchte 

PIZZA

Margherita                                                    9
Tomate I Mozzarella I Basilikum

Salami                                                            10
Tomate I Mozzarella I Salami Napoli

Prosciutto e Funghi                                   11,5
Tomate I Mozzarella I Kochschinken I Champignon

Vegetariana                                                 11,5
Tomate I Mozzarella I Gemüse der Saison

Tonno e Cipolla                                            12
Tomate I Mozzarella I Thunfisch I Zwiebeln

Fuoco                                                             12,5
Tomate I Mozzarella I pikante kalabrische Salami I Peperoni

Bella Vista                                                    14,5
Tomate I Mozzeralla I Lachs I Rucola

Quattro Stagioni                                         15,5
Tomate I Mozzarella I Napoli Salami I 
Kochschinken I Artischocke I Pilze

Regina                                                          15,5
Tomate I Mozzarella I Parmaschinken I Rucola I Grana Padano

Focaccia                                                        4,5
Pizzabrot

Gerne backen wir Ihre Pizza nach Ihren Wünschen und Geschmack


 
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